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根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品安全地方标准管理办法》有关规定，我委按照《2014年广西食品安全地方标准项目计划》，组织广西食品安全标准审评委员会对《鲜湿米粉》、《干米粉》、《龟苓膏》、《海鱼干》4个食品安全地方标准进行了制修订，形成了标准征求意见稿（见附件1－8），现进行公示并.... [详情]
国卫办食品函〔2014〕1129号工业和信息化部、农业部、商务部、质检总局、食品药品监管总局（国务院食品安全办）办公厅，粮食局、标准委、认监委办公室，各有关单位： 根据《食品安全法》及其实施条例的规定，我委组织拟订了《食品安全国家标准糖果》等31项食品安全国家标准和1项标准修改单（征求意见稿），现征求你.... [详情]
酱油是中国的传统调味品，然而近日，北京大学肿瘤医院的武爱文主任医师明确表示，酱油中的焦糖色素是致癌物。一语既出引起轩然大波，使得人们再次将食品安全问题聚焦到了酱油这一百姓厨房必备的调味品上。 据统计，2013年全年全国酱油累计总产量达7，579，509吨，近年来随着人们消费需求的转变，市场上原来以淡色酱油.... [详情]
日前，笔者从湖北省广水市质量技术监督局获悉，由该局组织修订的湖北省地方标准《地理标志产品・吉阳大蒜》在武汉通过专家评审。这是该市首次获得湖北省地方标准，实现了省级地方标准“零”的突破。 据介绍，由广水质监局修订的《地理标志产品・吉阳大蒜》标准，规定了吉阳大蒜的产地环境、栽培管理、质量要求、试验方.... [详情]
据美国农业部消息，12月1日美国联邦公报刊登农业部食品安全检验局（FSIS）一项通知称，将把2018年1月1日作为肉禽产品标识法规的最终合规日期。 这些法规将在2015年1月1日至2016年12月31日期间公布。据了解，美国FSIS之所以定期公布统一合规日期，是为了降低新肉禽标识规定给企业带来的损失。 部分原文报道如下： Uniform.... [详情]