应用领域：科技政策
发布日期：2012-07-18来源：中国科学报浏览次数：2492食物吃进嘴里，经过舌头进入消化道，但是人们对它的记忆却来自于鼻子。这可能是因为来自食物的微粒弥漫在空气中，这些微粒携带着激素。虽然不知道其作用原理如何，但是它们的作用十分强大。 通常人们认为鲜美的味道来自于舌头。但事实并非如此。感受香喷喷的味道.... [详情]
发布日期：2012-07-11来源：科技日报浏览次数：2595经科学家检测分析，经过太空育种的水稻依然是水稻，青椒依然是青椒，并无外来生物基因导入与整合，物种没有发生本质的变化。 地面上普通的青椒、番茄、黄瓜，上天转一遭回来，就摇身一变换了模样。很多人都有些不放心，这些东西敢吃吗?经科学家检测分析，经过太空育.... [详情]
发布日期：2012-07-24来源：中国科学报浏览次数：2849近日在温哥华结束的阿尔茨海默氏症协会国际会议上，与会研究人员发表的两份报告都指出，老年人过度饮酒很可能会导致认知能力下降。 近日在温哥华结束的阿尔茨海默氏症协会国际会议上，与会研究人员发表的两份报告都指出，老年人过度饮酒很可能会导致认知能力下降.... [详情]
发布日期：2012-07-17来源：科技日报浏览次数：2941百威啤酒使用独特的山毛榉木发酵工艺，通过严谨的工艺控制，酿造适合大众欢迎的优质啤酒，至今仍占据美国50的市场份额。 百威啤酒是美国第一家将啤酒从地方饮料推广为全国普及性饮料的啤酒品牌。百威啤酒使用独特的山毛榉木发酵工艺，通过严谨的工艺控制，酿造适合.... [详情]
发布日期：2012-07-11来源：科技日报浏览次数：2572为了提高海洋渔业对沿海社区粮食安全、经济和社会福利的贡献，必须制定切实有效的管理计划，恢复被过度开发的种群资源。 本报纽约7月9日电 联合国粮食与农业组织今天在其渔业委员会第30届会议上发布了《2012年世界渔业和水产养殖状况》报告。 报告指出，全球每年.... [详情]