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2017-07-12 10:16:00来源：新华网 7月11日，中国烹饪协会团体标准发布会在北京召开，TCCA 001-2017《中国烹饪协会团体标准编写指南》、TCCA 002-2017《“百合花”餐饮业食品安全和营养管理体系要求》、TCCA 003-2017《消毒餐饮配送箱（包）》三项团体标准于在现场发布。 这是中国烹饪协会自2016年获得自主制定餐饮业团.... [详情]
2017-07-17 10:41:00来源：中国营养界 据新华社报道 国务院办公厅日前印发《国民营养计划（2017－2030年）》（以下简称《计划》），从我国国情出发，立足我国人群营养健康现状和需求，明确了今后一段时期内国民营养工作的指导思想、基本原则、实施策略和重大行动。 《计划》指出，营养是人类维持生命、生长发育和健康的.... [详情]
2017-07-17 10:27:00来源：人民日报 中国铁路总公司宣布，7月17日起，铁路部门将在全国27个主要高铁客运站，推出动车组列车互联网订餐服务，为旅客提供更多品种、口味的餐食服务。旅客不仅可以订高铁盒饭，还可以订购社会品牌餐食。这也意味着中国铁路首次将餐饮服务大门向社会开放。 铁总推出“高铁网上订餐”服务符.... [详情]
2017-07-18 09:07:00来源：中国质量报 据新华社电欧盟食品安全局12日发表声明说，该机构对谷氨酸和谷氨酸盐的安全性进行了重新评估，认为消费者摄入这类食品添加剂的最大限额为每天每公斤体重30毫克。 谷氨酸是一种氨基酸，西红柿、酱油以及某些奶酪等食品中存在天然形式的谷氨酸盐。在食品工业上，谷氨酸及谷氨酸盐常.... [详情]
2017-07-18 09:07:00来源：中国质量新闻网 7月10日，国家食品安全风险评估中心发布《关于氮气等食品添加剂新品种公开征求意见》（以下简称《征求意见》）称，根据《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》的规定，氮气等食品添加剂新品种已通过专家评审委员会技术审查，现公开征求意见。 拟.... [详情]