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乳制品是一种重要的营养食品，因营养丰富、消化吸收率高而广受世界各国人民的喜爱，并已成为一种理想的婴幼儿食品。乳制品以原料奶加工而成，原料奶的品质直接影响乳制品的质量和消费者的健康。专家认为，由于原料奶品质大幅提升，我国有必要重新修订生乳国标，以提高乳制品的质量、推动我国乳品行业发展。专业开发食品.... [详情]
本报北京12月7日电（记者余荣华）自明年1月1日起，北京市将在食品药品安全监管领域试行建设信用体系。生产经营主体在一个信用周期内主体信用扣分累积满12分后，将被锁入“黑名单”系统，面临8种信用惩戒。 近日，北京市食品药品监管局发布《北京市食品药品安全监管信用体系建设管理办法（试行）》，将通过信用信息归.... [详情]
自明年3月1日起，未取得食品生产许可的企业，不得生产销售即食鲜切蔬果产品。北京市食品药品监督管理局今天上午宣布，《即食鲜切蔬果生产许可审查细则2014版》于昨天正式发布，这也意味着即食鲜切蔬果纳入食品生产许可证管理范围。 该细则从发证产品范围、包装形式、生产流程、关键控制环节、生产场所、生产设备、原.... [详情]
近日，新疆维吾尔自治区食品药品监督管理局出台《新疆维吾尔自治区食品生产企业约谈规定》。 《规定》明确，约谈企业为已取得生产许可的食品、食品添加剂及保健食品生产企业。自治区食品药品监督管理局负责管理全区食品生产企业约谈工作，各地级食品药品监督管理部门负责管理本行政区域内食品生产企业约谈工作，县级.... [详情]
2014年11月27-28日，国家卫生计生委食品司在上海市召开修订《食品安全企业标准备案办法》研讨会，食品司苏志司长出席会议并讲话，北京、上海、山西等省市食品处负责同志参加会议。会议通报了《食品安全企业标准备案办法》实施进展情况和修订思路，各省交流了标准备案工作情况。近年来，各地依法开展标准备案工作，积极探.... [详情]