应用领域：科技政策
与一般的西红柿相比，“黑日”含有更多的花青素和抗氧化剂，这些成分原本多蕴藏在红葡萄、草莓、蓝莓和樱桃中。 这款黑色西红柿名为黑日 据中央社报道，西红柿来自中南美洲，但成为地中海一带的重要食材，是意大利面食红酱基底，部分医学研究认为，常吃西红柿有助延年益寿。意大利研究机构经研究，推出了富含青花素与抗.... [详情]
美国心脏病协会主办的《循环》杂志8月19日刊登一项新研究说，多吃水果还有助于降低常见动脉扩张性疾病--腹主动脉瘤的风险。 中国食品追溯8月22日讯：美国心脏病协会主办的《循环》杂志8月19日刊登一项新研究说，多吃水果还有助于降低常见动脉扩张性疾病--腹主动脉瘤的风险。 据了解，为弄清楚吃水果蔬菜与腹主动脉.... [详情]
当前，空气污染已成为严重的公共健康问题。据美国《科学世界报告》网站5月9日报道，美国哥伦比亚大学梅尔曼公共卫生学院的研究人员发现，改善空气质量有助于提高孩子的智商水平，进而对他们今后的经济收益产生重要的积极影响。 当前，空气污染已成为严重的公共健康问题。据美国《科学世界报告》网站5月9日报道，美国哥.... [详情]
美国一项最新调查发现，经常喝碳酸饮料的儿童，可能更容易出现攻击性、注意力不集中以及不合群等行为问题。 中国食品网8月19日讯：美国一项最新调查发现，经常喝碳酸饮料的儿童，可能更容易出现攻击性、注意力不集中以及不合群等行为问题。 近些年来，碳酸饮料加剧青少年肥胖成为讨论较多的话题。美国哥伦比亚大学.... [详情]
医学研究人员日前公布的一份研究显示，孕妇若怀孕期间摄取含有咖啡因的饮料，可能不利胎儿大脑发育。 中国食品网8月10日讯：医学研究人员日前公布的一份研究显示，孕妇若怀孕期间摄取含有咖啡因的饮料，可能不利胎儿大脑发育。 法国国家医学暨卫生研究院研究员和英国国王学院新生儿和胎儿神经学教授格松斯Pierre G.... [详情]