应用领域：科技政策
发布日期：2015-06-06来源：食品伙伴网 浏览次数：1091核心提示：6月4日，韩国农业振兴厅报道，开发了利用低浓度紫外线UV-C延长收获后剥皮大蒜保存时间和增加大蒜中有效成分的技术。 中国食品网讯 6月4日，韩国农业振兴厅报道，开发了利用低浓度紫外线UV-C延长收获后剥皮大蒜保存时间和增加大蒜中有效成分的技术。 .... [详情]
发布日期：2015-06-06来源：工人日报作者：刘国信 浏览次数：1267核心提示：如今，“含有‘脑黄金DHA，让宝宝智力发育好，更聪明”这样的广告词，在婴幼儿奶粉中经常可以见到;超市货架上摆放的无论国产还是进口奶粉，都在显著位置标注添加有DHA……从陌生到偏爱，最终让很多家长形成了一个固定思维――“DHA是好东西，对.... [详情]
发布日期：2015-06-08来源：环球网浏览次数：1090核心提示：据英国《镜报》6月7日报道，近日科学家阿斯达Asda种植的带有红黄条纹的辣椒在英国各大超市上架，外观漂亮，营养丰富的条纹辣椒有望吸引孩子们的目光，食用更多蔬菜。 中国食品网讯 【环球网综合报道】据英国《镜报》6月7日报道，近日科学家阿斯达Asda种植.... [详情]
发布日期：2015-06-10来源：中国食品安全报作者：张荐辕浏览次数：1191核心提示：Singh在美国伊利诺伊大学香槟分校作物科学系大豆玉米种质病理学和遗传学研究中心工作，他花了几十年的时间， 将一个广受欢迎的大豆品种Dwight与一个多年生野生大豆品种杂交，培育出了第一个能繁育的抗大豆锈病、大豆胞囊线虫和其他病原体.... [详情]
发布日期：2015-06-12来源： 新华网浏览次数：1141 本期专家： 刘秀梅，中国食品科学技术学会副理事长，国家食品安全风险评估中心技术顾问、研究员 元晓梅，国家食品质量监督检验中心副主任、教授级高工 陈 卫，江南大学食品学院院长、教授 崔生辉，中国食品药品检定研究院食品化妆品检定所生物检测室副.... [详情]