应用领域：科技政策
发布日期：2015-06-29来源：新华网浏览次数：1224 美国韦尔康奈尔医学院的研究人员在《糖尿病护理》期刊发表报告说，用餐时先吃蔬菜和蛋白质，最后吃碳水化合物，有助延长饱腹感，防止餐后血糖飙升。研究人员征募11名肥胖或超重的Ⅱ型糖尿病患者，让他们夜间禁食12小时，随后摄入包含蛋白质、碳水化合物和脂肪的628卡.... [详情]
发布日期：2015-07-02作者：郑辉（新兰）浏览次数：1288 温州臻荣科技有限公司消息，该公司自主研发的三效降膜蒸发器已成功应用于葡萄糖浆、麦芽糖浆、酒精糟滤液等食品蒸发浓缩工艺中，并在味精、酒精、鱼粉等行业的废液处理中得到应用。专利证书 据悉，三效降膜蒸发器适合于热敏性、浓度较高、黏度较大及具有腐.... [详情]
发布日期：2015-07-02来源：中国质量报浏览次数：1130 英国研究人员最新发布的一项成果显示，他们开发的一款有针对性的电脑小游戏，在小范围实验中有效帮助参与者改善了他们不健康的饮食习惯。 这款实验性游戏由英国埃克塞特大学和卡迪夫大学的研究人员共同开发。游戏原理基于所谓脑部训练的概念，游戏会不断.... [详情]
发布日期：2015-07-13来源：新华网 作者：欧飒浏览次数：1270 垃圾食品容易导致肥胖众所周知，其中原因却莫衷一是。美国佐治亚大学研究人员用老鼠做实验显示，垃圾食品可能破坏负责向大脑发出饱腹感信号的神经，导致摄入过多食物。 英国《每日邮报》援引研究带头人克日斯托弗察尧的话报道：当我们给老鼠换成高脂.... [详情]
发布日期：2015-07-17来源：中国科学报作者：红枫 浏览次数：1222 原标题：遗传学领域最新研究：基因修饰让玉米无壳且美味 科学家表示，今天的玉米之所以长成现在的样子是因为该作物的基因发生了一种小变化。大约在距今9000年前，墨西哥人利用野生墨西哥类蜀黍培育出了玉米，那时的玉米粒被一层坚硬的外壳包裹着.... [详情]