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中国食品报网浏览次数：2164 中国食品网讯 据俄罗斯邮箱新闻网10月22日消息，科学家通过实验研究发现，快餐有可能对男性的大脑造成伤害，而造成伤害的具体原因还有待进一步研究。 科学家以两组小白鼠为对象进行一项实验，实验过程中，研究人员为第一组小白鼠提供常规食物，而在第二组小白鼠的食物用油中添加棕榈酸.... [详情]
中国食品科技网浏览次数：1692核心提示：3月5日《国际系统与进化微生物》杂志刊登一项研究显示，美国康奈尔大学研究人员新发现五种李斯特菌，并且均无致病性。 据美国食品安全新闻网消息，3月5日《国际系统与进化微生物》杂志刊登一项研究显示，美国康奈尔大学研究人员新发现五种李斯特菌，并且均无致病性。 截止.... [详情]
中国食品报网浏览次数：1783近日，刊登在《美国心脏协会杂志》上的一篇研究论文称，宾州州立大学的研究人员通过研究表明，2型糖尿病患者食用开心果，有助于降低机体对每天压力的反应。 中国食品网讯 近日，刊登在《美国心脏协会杂志》上的一篇研究论文称，宾州州立大学的研究人员通过研究表明，2型糖尿病患者食用开心.... [详情]
食品科技网浏览次数：2068造食品源源不断涌现可谓水到渠成，吐槽再凶也阻挡不住科技进步的车轮。 人造食品源源不断涌现可谓水到渠成，吐槽再凶也阻挡不住科技进步的车轮。 近年来，随着人们对环境、动物的保护意识的逐渐提高，人造食品领域成为一个新兴的领域。最近，这个领域更因为商业之神李嘉诚的接连大手笔介.... [详情]
中国食品网讯 据德国富尔达消息：将意大利马斯卡邦奶酪与吐司面包一起食用最能有效中和辣味。德国富尔达大学营养学家Dsire Schneider的一个研究项目证实。为了进行此项研究，我和我的团队忍受了各种辣， 29岁的Dsire Schneider在进行了无数次试验后表示。在实验过程中我们使用的是辣椒素，他使得我对辣味食品再也提不.... [详情]