发布时间：
2017-04-25 09:24:00来源：新华社 食品商务网讯 据新华社北京4月24日电 近日，国务院办公厅印发《关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见》，坚持疏堵结合、标本兼治，就构建“地沟油”综合治理长效机制作出安排部署。 《意见》指出，近年来，各地区、各有关部门不断加大“地沟油”整治力度，取得明显成效。但“地沟油....[详情]
2017年以来，北京市食药监局组织开展多次夜查行动，查获4起非法交易典型案件，其中，在查获的部分猪肉中检测出安眠药物。 中新网从北京市食药监局获悉，今年以来，北京市食药监局组织对畜禽产品和水产品开展较大规模的夜查行动20次，特别是针对个别违法分子利用夜间在市场外、公路边从事畜产品非法交易的行为进行了突击....[详情]
福建省政协召开“提升省水产品食品安全保障水平”专题协商情况通报座谈会2017-4-26 11:45:45 中国食品科技网 近日，福建省政协召开“提升福建省水产品食品安全保障水平”专题协商情况通报座谈会，省政协陈荣凯、陈绍军副主席，部分省政协委员以及相关省直部门负责人出席会议。 会上，吴南翔厅长汇报了福建省现代渔业产业....[详情]
近年来，山东省乳山市积极探索建立覆盖种养殖、生产、流通、消费各环节的食品安全“四大体系”，在破解食品安全监管难题的同时，有效保障了群众“舌尖上的安全”。 打好“智慧牌” ，构建信息化追溯体系。乳山市以“国家智慧城市”试点为依托，构建了全省首个食品安全信息监管平台，实现了从农田到餐桌的全流程、无缝隙....[详情]
4月25日，国家食药监总局集中发布了一批流传甚广、经专家确认的食品谣言，希望公众在遇到类似传言时，不信谣、不传谣，提高对食品谣言的辨识能力。 【谣言一】猪肉钩虫“水煮不烂” 2013年9月，广西龙胜地区一条“猪肉长钩虫，水煮不烂、油炸不熟、高温杀不死”的说法疯传网络，并在之后几年陆续出现多个衍生、变种谣言....[详情]
为保障广大师生饮食安全，近期，市食品药品监管局组织开展了为期一个多月的春季学校食堂食品安全专项监督检查行动，并取得显著成果。 签订责任书，落实主体责任。各县区局、单位同辖区内每所学校食堂均签订了食品安全责任书，并督促校长、分管校长、食堂负责人、食品安全管理员层层签订责任书，形成保障食品安全的责任链....[详情]
锦州市开展食品安全专项整治，全面实施风险分级监管。4月25日，记者从锦州市食品药品监督管理局获悉，该市17139户食品销售者全部实施风险分级监管，创建食品安全示范店2512户、示范街25条。 据介绍，锦州市全面启动“网格化、规范化、痕迹化”监管模式，建成由193个监管网格组成的网格化监管体系，日常监督检查的事前、....[详情]
早春时节，气温仍比较寒冷，人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温。所以早春期间的营养构成应以高热量为主，除谷类制品外，还应选用黄豆、核桃等食物，以便及时补充能量物质。由于寒冷的刺激可使体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低而致病，因此，早春期间还需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、牛奶等。 经....[详情]
猪肉钩虫“水煮不烂”、微波炉致癌、方便面是“垃圾食品”、柿子酸奶同吃致死、毒豆芽五毒俱全、小龙虾用于处理尸体……面对这些令人耳熟能详的食品安全网络谣言，我们究竟该如何抵制？日前，国家食品药品监督管理总局在京召开多方联动有效治理食品谣言通气会，新闻宣传司司长颜江瑛指出，治理食品谣言要“下重拳”，综....[详情]
网络订餐是近年来发展迅速的新兴食品经营行为，为规范网络订餐餐饮服务行为，加固网络订餐食品安全防线。近日，乐山市食品药品监督管理局在全市范围部署开展了为期6个月网络订餐食品安全专项整治行动。 此次专项整治针对当前网络订餐存在的食品安全问题和隐患，将采取第三方平台数据和现场排查相结合、网络在线与线下实....[详情]