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业内呼吁加大进口奶粉反倾销调查 中国食品追溯讯 在业内人士看来，国内奶牛养殖规模与国外不对等，如果不控制进口奶粉的数量，将无法彻底解决奶农卖奶难问题 现在企业已经不限量收奶，也不停站了，如果停站必须跟县政府打招呼。过去几天曾因企业拒收奶而焦虑的一位山东奶农对《证券日报》记者表示，虽然目前企.... [详情]
中国食品追溯讯 2014年12月份，北京市CPI同比上涨0.8。昨日，北京市统计局、国家统计局北京调查总队发布2014年12月份北京市居民消费价格变动情况。其中，食品价格上涨2.1，非食品价格上涨0.2;消费品价格上涨0.4，服务项目价格上涨1.3。此外，2014年北京市居民消费价格总水平比上年上涨1.6，远远低于去年初提出的4调.... [详情]
中国食品追溯讯 在消费者热情减退之际，可口可乐、麦当劳两大跨国巨头开始感受到丝丝寒意。这一对曾经的黄金战略联盟先后宣布裁员。今年这个冬天，消费品企业和餐饮企业受到的冲击可见一斑。营销专家李志起表示，受宏观经济不景气影响以及消费者健康意识的加强，可口可乐、麦当劳这两大巨头的销售收入和利润表现都很.... [详情]
土豆与三大主粮营养对比 CFP 中国食品网讯 马铃薯主粮化战略的提出有着怎样的背景?小土豆主粮化将对维护我国粮食安全起到怎样的作用?实现马铃薯主粮化，还面临哪些挑战和制约?专家对此进行了解读。 一问：为何要让土豆变主粮? 在此次研讨会上，专家提出，马铃薯主粮化，就是将马铃薯加工成适合国人消费.... [详情]
中国食品追溯讯 杭州知名火锅店如老码头、川味观、渝香隆等近日相继曝光：回收剩菜、高汤作假、修改食品保质期企业将利益置于安全与信誉之上的行为再次绷紧了消费者的神经。 值得注意的是，包括问题胶囊福喜在内的食药品安全事件，其曝光的模式也大致相同：媒体冲锋在前，一抓一个准;行政执法部门随后跟进突击检.... [详情]