-
应用领域：国内技术
中国食品追溯讯 在国家食品药品监督管理总局指导下,昨天,中国食品科学技术学会与几十名包括院士、教授等在内的专家联合发布2014年国内外食品安全热点问题解读报告。报告显示,微生物污染成为2014年食品安全首要问题。 从2013年11月起,中国食品科学技术学会开始对每周的食品安全热点邀请相关领域的专家逐一进行解读.... [详情]
-
应用领域：国内技术
中国食品追溯讯 值得注意的是,乳企在原奶6元公斤时提高了奶品的终端销售价格,但在目前原奶价格腰斩时,乳企却没有降低产品终端价格 编者按:眼下正值三九寒冬,而我国不少地区的奶农,也正在经历着新年的第一个寒冬,山东、河北、内蒙古等地出现奶农大面积倒奶杀牛事件。针对卖奶难情况,农业部紧急下文,要求各地千方百.... [详情]
-
应用领域：国内技术
中国食品追溯讯 此前网络热传的白皮鸡蛋更有营养、木耳猪血能清肺、吃烧烤后吃梨能抗癌等生活常识都是假的! 昨日,北京地区网站联合辟谣平台与百度知道,联合发布《2014年十大生活谣言》,其中吃更健康的伪常识占了8条之多。 十大谣言依搜索量排序 《2014年十大生活谣言》由市网信办和首都互联网协会指导发布,这些.... [详情]
-
应用领域：国内技术
中国食品网讯 记者昨天获悉,北京石景山区今年将首次聘请第三方机构对营养餐工作进行师生满意度调查,满意度连续两次低于80的将直接淘汰。 据介绍,石景山区中小学生用餐主要有营养餐公司送餐、营养餐公司用学校食堂做餐、学校自办食堂三种形式。 其中,由营养餐公司送餐的有26所,涉及师生约11770人;由营养餐公司用学.... [详情]
-
应用领域：国内技术
地三鲜里的土豆可能要脱离另外二鲜,从配菜变成饭桌上不可缺少的主食了。1月6日,中国农科院等单位举办的马铃薯主粮化和国家粮食安全问题研讨会上,提出将推动土豆成为继水稻、小麦、玉米之后的我国第四大主粮作物,土豆有望在未来成为餐桌上的主食。 主食需要同时具备人体不可或缺的营养、良好的口感、充分的饱腹感,.... [详情]