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应用领域：国内技术
中国食品追溯讯 一边是知名跨国大企业，一边是进口小代理。在进口食品屡登质检黑榜之时，责任到底该由谁来承担?国家质检总局日前公布，3批德国进口的雀巢速溶咖啡因标签不合格被销毁。雀巢中国区相关人士称，产品是由一个上海经销商进口的，雀巢并不知情。分析称，近两年快速拓展中国市场之时，雀巢不能否认其在品牌.... [详情]
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中国食品追溯讯 儿童调味品酱油、味精、儿童面条、奶粉伴侣、儿童饼干随着市场的细化和多元化,所谓儿童专用食品为家长们提供了更多的选择,但事实上,花费在儿童专用上的费用远远高于普通成人食品。表面看来,安心和营养似乎是最大的卖点,但是,为了这些卖点而多出来的花费真的值得吗? 儿童食品为吸引孩子增甜 国.... [详情]
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中国食品追溯讯 英国《金融时报》1月19日文章，原题：在中国，早餐仍是心灵之所系 没有比中国人更热衷西方事物的了。但是，当太阳在任何中国城市升起时，执早餐生意之牛耳的都是东方食品。正如他们的祖辈一样，即便最西化的上海人，也会在高高的竹制包子蒸笼、噼啪作响的煎饺油锅和热气腾腾的稀饭大桶前排起队，来.... [详情]
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犯罪嫌疑人危清海。 中国食品追溯讯 去年以来，公安部从一起制售病死猪案件入手，部署指挥湖南、广西、河南等11省区公安机关，成功摧毁一个特大制售病死猪犯罪网络，共抓获涉案犯罪嫌疑人110多名，案值1亿多元。这些病死猪肉来自哪里?又是怎样突破层层关卡，堂而皇之招摇上市的呢? 病死猪变成腊肉上餐.... [详情]
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黑心油锾暴後?食用油回收流程? 中国食品追溯讯 去年底黑心油事件爆发以来，人人闻油色变，然而，回收废油的小蜜蜂指出，馊水油容易做、利润高，一桶收购价600新台币，下同到1100元不等，台环保署1月推出废食用油回收新制后，馊水油依然到处流窜;小蜜蜂提醒，市面上50元低价便当少吃为妙，因为这些店家一个月.... [详情]