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中国食品网讯 为严防不合格牛羊肉产品进入餐馆和百姓家庭、流入餐桌，日前北京市食品药品监督管理局组织制定并审议通过了《牛、羊肉片卷生产审查实施细则2014版》，正式将牛、羊肉片卷纳入食品生产许可证管理范围。 细则明确实施管理的牛、羊肉片卷既包括片又包括卷，细则在其生产工艺流程上有严格控制，在其出厂检验.... [详情]
中国食品网讯 意大利纯素食主义协会新近的调查显示，意大利纯素食主义者数量以每年15的速度增加。 安莎社援引纯素食主义协会主席雷娜塔巴尔杜奇的话报道说，意大利现阶段大约有60万名纯素食主义者，数量以每年15的速度增加，其中大约1.1的人没有经过普通素食主义者的缓冲阶段而直接变成纯素食主义者。 一般来说，.... [详情]
中国食品网讯 美媒称，麦当劳目前面临严重问题，其三大主要地区销量均大幅衰退。在欧洲，糟糕的欧元区经济导致销量大幅下降;在亚太地区，向中国和日本的麦当劳分店供货的工厂被曝骇人听闻的卫生丑闻，致使销量下滑;而在美国，销量下滑是因为日益加剧的竞争。 美国沃克斯网站12月9日发表题为《麦当劳在美国摇摇欲坠》.... [详情]
近日，由《今晚报》联合天津市餐饮行业协会及劲牌有限公司共同推出的中国劲酒津门特色美食推荐活动在天津正式启动。天津饮食文化历史悠久，作为海港城市，经济发达，各大菜系汇聚于此，天津人善于吃，也创造了许多风味独特的美食，走在天津街头，各种别具风味的美食应接不暇。津门特色美食推荐活动面向天津市各家餐厅，.... [详情]
中国食品网讯 近日，广州市公安局食品药品犯罪侦查支队在白云区太和镇头陂村打掉一个特大生产、销售假冒知名品牌饮用纯净水的地下工厂，现场抓获地下工厂老板杨某等3名犯罪嫌疑人，并查获假冒知名品牌饮用纯净水成品一大批。 据了解，这是近年来，广州市查获的设备最齐全、工序最完整、规模最大、最隐蔽且成品仿真度.... [详情]