进入天津科技大学科技成果转化中心
| 欢迎来到食品创新网!
[登录]
|
[免费注册]
|
[首页]
|
设为首页
网站首页
科技成果
机械自动化
印刷包装
电子信息
生物医药
食品科学
海洋化工
制浆造纸
工业设计
汽车制造
精细化工
石油化工
新能源新材料
航空航天
建筑
纺织
自然科学
社会科学
其它
创新团队
豆制品
食品加工
食品营养
发酵工业
盐业、化工
食用油脂
皮革
调味品
淀粉与糖工业
乳制品
酒类
方便食品
水质产品
饮料
速冻食品
肉制品
炒货与坚果
糖果糕点
水果
茶叶
冷冻饮品
罐头
蔬菜加工
食品安全
其他
创新百科
机械自动化
印刷包装
电子信息
生物医药
食品科学
海洋化工
制浆造纸
工业设计
汽车制造
精细化工
石油化工
新能源新材料
航空航天
建筑
纺织
其它
自然科学
社会科学
政策法规
政策需求
科技政策
政策新闻
政策法规
政策文件
政策动态
其他
新闻资讯
新闻资讯
新闻动态
学术交流
其他
帮助中心
使用说明
其他
科技金融
豆制品
食品加工
食品营养
发酵工业
盐业、化工
食用油脂
皮革
调味品
淀粉与糖工业
乳制品
酒类
方便食品
水质产品
饮料
速冻食品
肉制品
炒货与坚果
糖果糕点
水果
茶叶
冷冻饮品
罐头
蔬菜加工
食品安全
其他
企业需求
机械自动化
印刷包装
电子信息
生物医药
食品科学
海洋化工
制浆造纸
工业设计
汽车制造
精细化工
石油化工
新能源新材料
航空航天
建筑
纺织
其它
自然科学
社会科学
注册
|
登录
首页
>
科技成果
>
微生物法合成甘露醇
微生物法合成甘露醇
预期效益:
500.00 万元
应用领域:
生物医药
联系人:
李玉
联系电话:
022-60602908、60602906、13072291485、18622561156
E-mail:
liyu@tust.edu.cn
立即购买
发起咨询
所属学校:
所属学院:
生物工程
是否获奖:
是
相关专利:
授权发明专利2项
内容简介:
提纲:1、传统甘露醇发酵的特点:目前用于甘露醇发酵的菌株主要是乳酸菌,根据其代谢途径,果糖在甘露醇脱氢酶的作用下生成甘露醇,如果以果糖为唯一碳源,它既提供能量,又作为底物进行转化,转化效率低,而且果糖价格较贵,不利于工业化生产。 2、创新点:寻找廉价的底物进行生物转化生产甘露醇,是当今面临的主要问题,果葡糖浆是质优价廉的原料,含有可利用的果糖,实现了以果葡糖浆为原料高效制备甘露醇,为国内甘露醇市场提升了空间;同时,通过补料发酵技术和细胞高密度培养技术,大大地缩短了生产周期,且可以实现果葡糖浆的循环利用。甘露醇是国家基本药物,可为医药添加剂、饲料添加剂、保健品开发奠定了坚实基础。 3、 投资点、投资情况:以果葡糖浆为原料规模生产甘露醇,甘露醇的转化率可达80%以上。 4、 项目成效:目前已筛选得到一株高产甘露醇的菌株,建立了利用果葡糖浆为原料发酵生产甘露醇的制备工艺。 5、收益核算-经济效益分析:目前,国内市场销售的甘露醇大多是由提取法和化学合成法得到的,制备工艺复杂,需要高温高压,且产物中含有山梨醇,后提取过程困难;因此,利用廉价的底物为原料规模化生产甘露醇改善了国内甘露醇市场的状况,有着巨大的利润空间。同时,近几年,糖尿病人群的增多,人们对糖醇的关注越来越大,甘露醇具有良好的医药保健功能,实现其规模制备具有显著的经济效益。
其他科技成果
微生物法合
急性心肌梗
蓝莓果醋的
蓝莓酒产业
天然山楂果
网站首页
科技成果
创新团队
创新百科
政策法规
新闻资讯
帮助中心
科技金融
企业需求
2013-2014@版权所有 天津科技大学成果转化中心 | 西安科技大市场 备案号:津ICP备11001142号-10 技术支持:
蜂鸟智能