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农副-海产品热泵干燥机

预期效益：	100.00 万元
应用领域：	食品科学
联系人：	朱恩龙
联系电话：	022-60602908、60602906、13072291485、18622561156
E-mail：	eelong@126.com
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所属学校：		所属学院：	机械工程学院	是否获奖：	是
相关专利：	无
内容简介：
1 用途 15-35°C的机型用于干燥那些不宜在较高温度条件下进行干燥，即在较高温度条件下容易损坏、变质、变形、损失有用成分而降低质量的物料。如鱼，海鲜品，高蛋白食品，专用木材，药材和种子等。25-65°C的机型用于干操能承受一定高温的物料的干燥，使物料处于高温低湿状态下快速脱水干燥，抑制酸败，提高产品品质。如腊肠、腊肉、腊鸭、板鸭等肉制品，以及香菇、虫草、凉果等. 2 创新点采用回热循环热泵干燥技术，有效节能、无环境污染，可实现分段程序干燥和曲线干燥，通过触摸屏和可编程器的自动控制技术，对多种物料干燥工艺的适用性。 3、投资点、投资情况适用于“用途”中所列各类物料，根据生产规模，可选用5HR-20，5HR-170,5HR-340,5HR-510等型号热泵干燥机，以5HR-20为例设备投资20万。 4、项目成效、收益核算-经济效益分析 (1)干燥能耗和成本低:热泵的制热效率高达350-600%；与蒸汽加热相比，干燥能耗低65%以上，干燥戚本低55%以上. 以加工腊肠为例: (2)运行费用采用常规的蒸汽热风干燥设备加工腊肠的成本为1700-1900元/吨干肠(含煤、电、锅炉运行费). (2009年， 5000大卡煤为710元/吨、电费为0.75元/度)。采用5HR系列热泵干燥机成本为715-750元/ 吨，比热风干燥节省1000元/吨，或55%以上。 (3)设备优势不需配辅助加热，并可在42小时内完成干燥作业。一键式启动/停止设备工作，干操过程全自动控制;报警时，明确故障部件。物料的干燥均匀性好，出成率高。不锈钢干燥机架和库件，卫生标准达HACCP要求。

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