发布时间：2015-07-30
开展天津东疆港区生态问题的诊断及恢复技术的研究，建立有效的修复方法和应用技术。 [详情]
发布时间：2014-11-11
1．技术原理 根据甲醇产生的机理，通过改进生产工艺和设备结构，对甲醇的产生量和散发量进行控制，从而减少甲醇对大气环境的污染。2．创新点 增大装料密度。 对蒸煮小放气气体进行收集和处理。3．投资点、投资情况 投资点主要在蒸煮小放气气体收集和处理设备，其他生产设备改进的投资不大。投资数额主要取决于产.... [详情]
天津科技大学干酪科学与工程研究室集科学研究、产品开发，工程设计为一体，自有400L批干酪试验线，曾为外企加工四吨Mozzarella干酪，设计制造了多种拉伸机，就加热拉伸机获得三项实用新型专利授权。干酪产品加工技术获得三项发明专利授权。现设计制造了两段单螺旋拉伸机（100kgh）、多头小直径双螺旋挤出机100kgh和微型.... [详情]
提纲：1、技术原理与关键技术路线：技术原理：通过分子生物学技术高效制备磷脂酶D（PLD）和磷脂酶A（PLA），以磷脂酰胆碱（PC）和丝氨酸（Ser）为底物在具有转酯活性的PLD作用下可生成PS和胆碱，PS和DHA在具有磷脂二位转酯活性的PLA作用下可生成2-DHA-PS。关键技术路线：对酶分子的定向改造和分子设计，获得具有高转酯活.... [详情]
中国传统食醋多采用固态发酵工艺生产，开放式的发酵过程中富集了大量复杂的微生物，赋予了传统食醋独特的风味和重要的营养价值。 课题组在长期的研究过程中建立了传统食醋酿造过程中微生物群落组成和功能分析、食醋风味物质组成、传统食醋抗氧化等保健功能分析等方法，可提供食醋发酵过程解析以及食醋及其衍生产品的.... [详情]
山楂属药食同源植物，山楂提取物具有较高含量的黄酮类、黄烷类、及其聚合物原花青素物质。目前国内外对山楂研究的结果证明了山楂具有增加冠脉流量、降低血压、强心、抗心律失常、降血脂和降胆固醇、抗血小板凝集、抗氧化等活性。国家科技支撑计划项目“山楂抗氧化功能食品的研究与产业化”，已完成山楂中生物活性物质定.... [详情]
1、技术原理与关键技术路线：本项目通过对一系列吲哚二酮（isatin）衍生物的体外抗肿瘤作用进行构效关系分析，筛选得到化合物HK L2-3-15，其抑制K562白血病细胞增殖的IC50为3 nM，其抗肿瘤的作用机制是诱导细胞凋亡和引起细胞周期的停滞。2、创新点：本项成果属于国际首创，具有高度创新性和自主知识产权。3、 投资点、.... [详情]