发布时间：2014-11-11
1、技术原理与关键技术路线工业上大豆蛋白的提取会产生大量的乳清废水，其中含有大量的蛋白、低聚糖、蔗糖、等，直接排放不仅会污染环境，还会造成资源的巨大浪费。本项目开发了乳清废水通过酵母发酵联产单细胞蛋白和大豆低聚糖的技术，开发了特殊的酵母菌种，该菌种在乳清废水发酵过程中能够消耗其中的蛋白、蔗糖、葡萄.... [详情]
山楂属药食同源植物，山楂提取物具有较高含量的黄酮类、黄烷类、及其聚合物原花青素物质。目前国内外对山楂研究的结果证明了山楂具有增加冠脉流量、降低血压、强心、抗心律失常、降血脂和降胆固醇、抗血小板凝集、抗氧化等活性。国家科技支撑计划项目“山楂抗氧化功能食品的研究与产业化”，已完成山楂中生物活性物质定.... [详情]
提纲：1、技术原理与关键技术路线2、创新点3、 投资点、投资情况4、 项目成效5、收益核算-经济效益分析6、成果文件或者产品实物、生产线照片、视频等 [详情]
松花蛋、咸蛋、糟蛋是我国传统蛋制品，深受广大消费者的喜爱，但与世界先进水平相比，我国蛋品加工业滞后、现代化程度较低。 真空腌制技术，首次将真空减压技术应用于腌制蛋品中，利用真空减压腌制设备（见图1、图2）将蛋内的部分气体抽出，通过压力差使料液中的碱、盐等物质迅速渗入蛋清与蛋黄中，加速了腌制效率，经过.... [详情]
1，提纲：1）传统L-乳酸发酵的特点：光学纯度97-99，很难做到聚合级要求（99.9）。而且发酵过程主要是富营养培养基，高温灭菌，产品后提取难度大，发酵废水形成量大。2）本成果技术特点：L-乳酸光学纯度99.9以上，非高温灭菌清液发酵（无机盐培养基）。发酵过程和后提取过程的用水可以直接循环使用，最终的发酵废水形成.... [详情]
提纲：1、技术原理与关键技术路线：本项目是采用相转变法。该法是预先加热熔融聚合物或者以少量溶剂溶解聚合物使之凝胶化，同时加入适量长链脂肪酸与之共熔或共溶，混合物经匀乳机、挤出机或者胶体磨使之形成均匀稠厚胶体，随后缓缓加入少量碱性水溶液，在搅拌下形成水分散在聚合物胶体中的分散胶体。随着更多的碱液的加.... [详情]
现代窗户一般应该具备隔热、隔音、采光、通风等功能。由于玻璃的诞生，现在市面流通的产品已经可以满足后两项功能。而隔热性能一般需要通过隔热层来达到这一要求。现在比较成熟的技术是通过多层结构来达到隔热效果的。由于共振，多层构造又带来了低中频隔音效果的减弱。众所周知，高频噪音可以通过增加质量来提高隔音性.... [详情]